Du behöver:
2 ägg
Smaksatt creme fraiche ( jag använde tomat och basilika)
Paprikapulver
Rökt skinka ( jag använde smörgåspålägg)
Röd paprika
Rödlök
Steg äggen rejältoch krydda dem sedan med paprikapulver. Ta en klick creme fraiche och bre ut över äggen. Skiva skinkan, paprika och löken och strö sedan över äggen. Krydda med ytterligare lite paprika pulver och låt steka ihop.. Tada, världens enklaste, godaste och smakrikaste omelett. Och med den i magen och en skönt lite powernap rikare så ska jag nu gå mot dagis.. Eftermiddagsmys väntar!!
Ser muuumsigt ut 🙂
Mm det lät jätte gott 🙂